主要山楂苗品种:
大棉球山楂 高度60-150cm苗/地径2-25cm树
大金星山楂 高度80-150cm苗/地径2-25cm树
大五棱山楂 高度60-130cm苗/地径2-25cm树
普通山楂 高度50-150cm苗/地径2-25cm树
歪把红山楂
大金星 果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。果顶平,显具五棱。萼片宿存,反卷。
梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强,品质上,
10月中,下旬成熟 。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。为优良加工品种。
体性状树势健壮,树姿开张,呈多主枝自然圆头形。结果早,丰产,连续结果能力强。
定植后第二年有部分树株开花,第四年可全部结果,5~6年后丰产,8~10 年进入盛果期。宜于山区发展
大五棱 该品种果个巨大,平均单果重达 24.3 克,最大果为 31.6 克,果实长圆形,萼部较膨大,
萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,
肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。 10 月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年 5 月底,
仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。
大棉球单果个头最大,9月上旬成熟 是山楂品种当中成熟最早的一个 成熟时候既是软绵绵的,酸度适中
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